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怎么用面包机发面做的馒头煮完了都是皱巴的?

按照以下步骤用面包机做馒头就可以解决上述问题了。 食材 原料:普通面粉 辅料:白砂糖、干酵母、泡打粉 方法/步骤 1,面包桶里先放入清水、白砂糖,再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母。 2,用面包机的揉面程序揉好面,盖上盖发酵至...

用料 中筋面粉 300克 温水 145克 糖 20~40克 酵母 3.5克 面包机馒头的做法 温水加入酵母化开,倒入面包机桶。加入糖和面粉,用筷子搅成絮状。(如果包包子,不用加糖。) 选择“生面团”,启动。 待上一步完成后。再选择“MIX”,大概5到10分钟即可...

血泪求助:为什么我用面包机做出来的总是馒头(还是不发面的那种)点击:12109 年前得了个面包机,一心一意要做出松软可口的面包。结果,在我用了N袋面粉及N

只用普通面粉+水+干酵母,参考全麦面包配方来配料就行啦,水稍增加点,其他辅料不用放了,仍选全麦面包项,按启动键啦。

首先,干酵母不要和牛奶搅拌到一起,要先放奶,再放面,最后干酵母撒在面上面,再开始和面。也可放少许砂糖,利于酵母菌繁殖,加速发酵。当使用机器程序的发酵功能时,一次没发起来,可再继续来一次,注意观察它,发起来了就立即断电弄出来,不...

面包机发面蒸馒头的做法: 先放水进面包机240毫升 再放油12克 再放盐3克,放到面包机另外一个角 再放糖24克,也是放到面包机另外一个角 放面粉500克 用温水35度化开安琪酵母4.5克,倒在面粉上。酵母不能直接接触油盐糖 按面包机发面功能,1个半...

。。有创意呀!可以用面包机的单项“烘烤”功能,来给冻馒头解冻啦,但不如用微波炉解冻效率高啦,若不小心会将冻馒头变成烤馒头啦 !

那是没有发好,给你我的经验:用面包机和面(料:油铺底层,2个蛋,2大勺牛奶,一般面粉2-2.5杯,糖‘,盐巴,按照说明的就可以),面活好了,放置1小时,然后把面掏个小洞,放酵母一勺(面包机提供的),为了湿润快点,放一小勺子牛奶,开始发酵...

要根据制作面食的品种(馒头、包子等)及面粉的类别(精白小麦粉、普通面粉等),考虑添加用水量。但一般情况下,用小麦粉做馒头,面与水及酵母的比例为2:1:2%.。如,500g面粉,250~300g清水(视面粉的吃水而适当增减),3~5g酵母。另外,即使用...

面粉也可以,但是必须要用孝母和面包改良剂,还要发孝几个小时

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